ローソン ウチカフェスイーツの新商品
『モンブラン』
フランスサバトン社のマロンピューレ入りのマロンケーキに、栗ダイス入りのマロンムースとホイップを重ね、サバトン社のマロンペーストを使用したクリームを絞ったモンブラン
モンブランクリームは、少し重めの食感で、ほんのり洋酒の風味
マロンムースとホイップは、ふんわりとしていて、甘さ控えめだけど、ちょっと油脂感があるかな(^^;
土台のマロンケーキは、スポンジに近いけど、ホロホロとした食感もありますね
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『モンブラン』
フランスサバトン社のマロンピューレ入りのマロンケーキに、栗ダイス入りのマロンムースとホイップを重ね、サバトン社のマロンペーストを使用したクリームを絞ったモンブラン
モンブランクリームは、少し重めの食感で、ほんのり洋酒の風味
マロンムースとホイップは、ふんわりとしていて、甘さ控えめだけど、ちょっと油脂感があるかな(^^;
土台のマロンケーキは、スポンジに近いけど、ホロホロとした食感もありますね
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